peko@peko409
串カツ田中が不衛生行為を暴露されてる
2023/02/26 23:04:51
【独自】串揚げチェーン『串カツ田中』、新人が1ヶ月で退職
— 滝沢ガレソ🪚 (@takigare3) February 26, 2023
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全社チャットで退職理由を報告
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【退職理由】
・調理時に手袋をしない、手を洗うと嫌がられる
・期限切れ食材を使う、食材ごとにまな板を分けない
・衛生チェックを適当に済ます
・マニュアルを守ると怒号を食らう
もはや恫喝田中状態に pic.twitter.com/A1NSjm6gCZ
https://www.salesforce.com/jp/products/chatter/overview/
手洗ったら怒られるのは草
— 犬アイコン (@buhi5555) February 26, 2023
さーふぃん@Surfin3000GTRs
Salesforce使ってるんだ
2023/02/26 23:04:44
フラン@flan_canon
Chatterなんかで連絡取り合ってるクソ企業
2023/02/26 21:43:07
💣🍧💣甘瓜くぅら💣🍧💣@zweis289283
へー、俺もここ1ヶ月半で辞めたけど直営だったから衛生はちゃんとしてたのに
2023/02/27 00:03:31
フランチャイズの方が衛生酷かったかは知らんけど直営だったらやばいな
2023/02/27 00:04:14
ふくもり！@fuckmori
田中が騒がれてるけどクソ弁当屋は衛生管理だけはまともだったな
2023/02/26 21:37:19
まな板はもちろん種類別、消毒の頻度は決まってたしみんな手洗いしまくってた。期限切れの食材なんてあったらエリアマネージャーにブチギレられるし
でも調理のマニュアルはけっこう無視してた
2023/02/26 21:39:11
解凍してオーブンで焼かないといけないシャケは閉店間際に解凍したものがないときは凍ったままフライヤーでいい感じに揚げてたね
むいにゃん♥@mui_nyan
衛生マニュアル軽視はどこでもやってそうなイメージあるわ
2023/02/27 00:13:26
よぷa.k.a.よしお@yop_yop_yop
マニュアルは守らんけど店員の個人的な衛生観念は守るから結果的には問題が無いことがほとんど。飲食のプライドみたいなものはある。が、まれにヤバいやつが紛れ込むので食中毒騒ぎになったりする。
2023/02/26 23:23:45
ヴィーラ大好きマン(SILLF)@i_love_vira
マニュアルや調理基準書、本部や保健所なんかの衛生指導項目をきっちり守ってるところももちろんある
2023/02/26 22:39:08
が、繁忙店なんかは全部を全部守ってられないというのも事実。
30分に一回トイレ清掃とかね
SOE@S0E_2O2O
串カツ田中はアイスがタダとか子持ちにはありがたいサービスが諸々あるのだが、近所の店では注文するとやたら間違えたり注文が通ってなかったりしたので、2回行ったけどもう行かないだろう。他の店では全くそんなことなかったので、例の件と言い店ごとのオペレーションにかなりばらつきがあるのかも。
2023/02/26 23:13:08
ミネラル@__mineral__
串カツ田中って2/27(月)が株主総会だったはずなんだけどすごいタイミングでの暴露きたな。
2023/02/27 00:09:04
※第21回定時株主総会招集ご通知
お鯛@otto_morgen
「ソース2度付け禁止」より「まな板2度使い禁止を看板」に書くことになる串カツ田中。
2023/02/27 00:39:13