Concours du meilleur Saké

Pour la première fois en France, un comité de dégustation mettra en concurrence différents sakés le lundi 26 juin 2017, à l’Atelier Eiffel (4 Bis Passage Landrieu, 75007 Paris ) sous la direction de Xavier Thuizat. C’est 550 sakés différents qui se disputeront la médaille de ce concours. Deux catégories sont en lice cette année, à […]

Meiwa s’exporte dans le monde entier

Le bourg de Meiwa s’associe avec Asashi Shuzo (dernière brasserie présente à Meiwa fondée il y a 140 ans), la brasserie de saké Iseman (située au pied du sanctuaire d’Ise), Matsukounousan (soutien de l’agriculture locale), ainsi que l’Université shintoïste Kogakkan pour produire, de la plantation du riz jusqu’au brassage du saké, « Shinto no inori », un…